En su condición de madre cabeza de familia, Angélica Valbuena empezó de ceros para sostener a sus tres hijos. Después de tocar varias puertas organizó un emprendimiento que conserva su tradición familiar, pero que también se adaptó al cambio climático
La inequidad laboral de las mujeres rurales es preocupante. Empieza por el no reconocimiento como trabajadoras, como generadoras de riqueza, como productoras
